(资料图)
编辑 |陈一
来源 | 唯绿控股集团
近日，唯绿集团会昌县年产12万吨预制菜及配餐一体化产业园项目开工仪式在会昌县九州工业园隆重举行，集团董事长李伟华宣布开工。会昌县相关部门负责人到场表示祝贺，集团总裁张逶、副总裁刘晓明出席开工仪式。
会昌县年产12万吨预制菜及配餐一体化产业园项目，坐落于赣州市会昌县九州工业园区，总投资3.5亿元，主要生产预制菜、净菜、学生营养餐、热链盒饭、配餐一体化服务。
会昌唯绿智慧央厨将成为国内首家运用数字孪生技术规划建设的央厨。
项目分两期投资建设，其中一期投资1.58亿元，占地18.69亩，自2022年12月开工，计划9个月内竣工投产。
项目建成投产以后，将依托圳品基地、富硒基地，打通农产品市场县内小循环和国内粤港澳大湾区市场及其他市场的大循环。 建设会昌预制菜研发、生产基地，发展会昌特色预制菜产业，在学生餐预制菜产业上将领先国内市场。 通过“农产品生产基地+中央厨房+餐饮终端”的食品加工全产业链模式，建设城市智慧中央厨房，推进会昌学生餐、团餐、社会餐、预制菜市场规范化、标准化。 建立起农产品数字化供应链体系、完善食品溯源机制，建立食品安全体系，助力实现会昌数字化高品质生活。建立应急保供体系，如突发事件、疫情等情况，提供城市基本应急保障。 往期回顾
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